Posts sobre Drinks - Sergio's

Um novo caminho é possível

O BLOG DA MARCA SERGIO’S

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PARA NÃO ERRAR COM O VINHO

PARA NÃO ERRAR COM O VINHO

Algumas questões relacionadas ao vinho parecem muito complexas para simples degustadores da bebida, mas não é preciso ser nenhum enófilo, enólogo ou sommelier para não errar no que se diz respeito ao consumo ou conservação do vinho.

Você certamente já ouviu falar que vinho com tampa de rosca não é bom. Bobagem! Na verdade, a rolha é ideal apenas para vinhos que precisam de mais tempo de amadurecimento. Para vinhos que são consumidos ainda jovens, como os brancos, a tampa de rosca é super válida, sem contar que é bem mais prática.

Vai consumir o vinho com tampa de rolha mesmo, mas, ao tentar abrir, a rolha acabou se partindo, ficando metade dentro da garrafa. Tenha paciência e continue a tirar com o saca rolhas. É que, ao empurrar o restinho da rolha para dentro da garrafa, fragmentos mínimos dessa rolha vão cair junto, tornando a degustação um pouco menos agradável.

Já reparou que o vinho tem um aroma muito mais gostoso e intenso quando você já está terminando a sua taça? Isso acontece porque alguns elementos do vinho só são liberados em contato com o oxigênio. Sendo assim, o melhor é abrir a garrafa e transferir seu vinho para um decanter. Nesse processo ele já começa a “se liberar”. É também por esse motivo que sempre damos aquela giradinha na taça.

Sempre que for tomar sua taça de vinho, certifique-se de que ela está bem limpa e seca. A taça molhada pode diluir o vinho, deixar gosto de cloro ou algum outro resíduo, como o do detergente.

A polêmica do vinho com gelo. Sim, há quem prefira, mas é uma questão de gosto, como há quem prefira o whisky com gelo também. O conteúdo acaba sendo diluído, o que não é apreciado por alguns, mas cada um bebe do jeito que achar mais conveniente e agradável ao paladar.

Para finalizar, não desperdice o seu vinho. Geralmente, se tampado de forma correta, um vinho que já foi aberto dura de dois dias à uma semana. Se passou muito tempo, vá juntando alguns restinhos de vinho para substituir o seu vinagre para saladas. O resultado é um sabor mais leve e ainda mais saudável.

Imagem: Reprodução.

Fernanda Rocha

Por Fernanda, Diretora de Projetos e Desenvolvimento Blog da Sergios

O WHISKY DE MILHARES DE REAIS

O WHISKY DE MILHARES DE REAIS

Apreciadores de whisky sabem que, entre outros pontos, o envelhecimento do produto faz toda a diferença no resultado final, tornando sabor e aroma muito mais encorpados.

O single malt Mortlach 75 Years Old, produzido na Escócia, é o tipo de preciosidade que muitos gostariam de degustar. Com depósito em barris de Jerez registrados em novembro de 1939, a saborosa bebida, que tem notas de damasco seco, romã e toque de baunilha e outras especiarias, já completou 76 anos e está distribuída em apenas 100 decanters de cristal numerados e em formato de gota. Representando os anos de envelhecimento do whisky, estão 76 frisos na garrafa, o que torna o porta-joias ainda mais belo.

Ter uma dessas belas garrafas é um verdadeiro luxo, saindo a £20 mil libras – cerca de R$ 120 mil.

O kit vem composto de uma garrafa de 700ml, dois copos de cristal, um livro e uma case de viagem em couro.

Para momentos muito especiais.

Imagem: Reprodução.

Fernanda Rocha

Por Fernanda, Diretora de Projetos e Desenvolvimento Blog da Sergios

A CERVEJA MAIS GELADA

A CERVEJA MAIS GELADA

A New Belgium, cervejaria americana com fábrica em Denver, no Colorado, está com uma parceria inusitada, com a Ben & Jerry’s sorveteria.

A parceria veio como apoio ao Protect Our Winter, um grupo que luta contra as mudanças climáticas e busca maior apoio de esportistas de neve, incentivando também a criação de planos de restrição de emissão de carbono nos EUA.

Além da causa social, as marcas também querem satisfazer os apaixonados pelos dois itens, e criou um sorvete inédito, com sabor cerveja e brownie, além de uma cerveja com sabor chocolate e baunilha, com toques de caramelo salgado.

Tanto o sorvete quanto a cerveja, estão à venda em lojas físicas dos EUA.

Super edição de colecionador, não é mesmo?

Imagem: Reprodução.

Fernanda Rocha

Por Fernanda, Diretora de Projetos e Desenvolvimento Blog da Sergios

JACK DANIELS FIRE

JACK DANIELS FIRE

Jack Daniels é uma das marcas mais tradicionais de whisky em todo mundo e, para conquistar cada vez mais público, vem investindo em uma linha saborisada, que agrada homens e mulheres de todos os gostos.

A aposta da vez é da versão Fire, composta do tradicional whisky Jack Daniels e de uma das especiarias mais admiradas no mundo gastronômico, a canela.

Parece que o sucesso do Jack Daniels Fire ganha um novo capítulo e, a marca, que ainda não se pronunciou sobre a venda do lançamento no Brasil, teve um aumento de 8% em suas vendas, que estavam em queda.

Imagem: Reprodução.

Fernanda Rocha

Por Fernanda, Diretora de Projetos e Desenvolvimento Blog da Sergios

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